Cuisinier(ère) Pub St-Jérôme

Pub Saint-Jérôme

248 rue Godmer,
Saint-Jérôme, QC J7Z 5H5
450-436-3438

Horaire variable : 35 à 40 heures semaine et fin de semaine | 1 poste de jour et 1 poste de soir

Entrevues dans la semaine du 8 novembre

Dès que possible

Poste ouvert jusqu'au 26 novembre 2021

Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise. Nos employé(e)s sont les acteurs et actrices de notre développement. Malgré nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun(e) que nous arrivons à innover et à projeter Dieu du Ciel ! vers l’avant. Ce qu’on vise ? Une ambiance stimulante, une approche hors du commun, une équipe à l’image de nos bières, unique.

L'emploi

Le cuisinier ou la cuisinière produit les mets servis dans l’établissement en respectant les critères de qualité, sans nécessairement avoir à faire preuve de créativité. De façon générale, ses principales tâches peuvent se résumer comme suit :

Les principales tâches

  • Planifier son travail
  • Examiner les réserves et ingrédients disponibles
  • Réaliser une recette
  • Effectuer la mise en place
  • Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinage et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base
  • Effectuer le service
  • Organiser son aire de service
  • Contrôler la qualité des plats préparés
  • Dresser les mets
  • Assurer la conservation
  • Entretenir le poste de travail et les outils
  • Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité

Qualifications et compétences requises

  • DEP en cuisine un atout
  • 4 à 5 ans d’expérience dans un emploi similaire
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
  • Bonne forme physique
  • Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité de même qu’en hygiène et salubrité
  • Débrouillardise
  • Rapidité d’exécution
  • Tolérance au stress
  • Capacité à communiquer facilement et rapidement l’information
  • Aptitude à effectuer plusieurs tâches en parallèle (multitâches)
  • Grande capacité de concentration dans un environnement bruyant et mouvementé
  • Sens du goût et de l’odorat développés

Salaire horaire

  • À discuter lors de l’entrevue
  • Nombreux avantages, vêtements de travail lorsque l’employé est éligible et autres.

Pour postuler

Veuillez remplir le formulaire ci-bas. Pour toute information supplémentaire, veuillez communiquer avec Isabelle Charbonneau à emploi@dieuduciel.com

La description de ce poste n’a pas pour objectif d’être complète et elle est sujette à changement.  Les employés peuvent accomplir d’autres tâches connexes tel que discuté au préalable afin de répondre aux besoins actuels de l’organisation.

Postuler

  • Max. file size: 2 MB.
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