Gérant·e pub – Expérience client

Pub Saint-Jérôme

248 rue Godmer,
Saint-Jérôme, QC J7Z 5H5
450-436-3438

Temps plein soir et week-end

Entrevues à partir de mai 2023

Entrée en poste dès que possible

Poste ouvert jusqu'au 31 mai 2023

Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise. Nos employé(e)s sont les acteurs et actrices de notre développement. Malgré nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun(e) que nous arrivons à innover et à projeter Dieu du Ciel ! vers l’avant. Ce qu’on vise ? Une ambiance stimulante, une approche hors du commun, une équipe à l’image de nos bières, unique.

L'emploi

Le ou la gérant·e pub - expérience client relève de la direction du pub Saint-Jérôme. Son rôle est d'assurer le bon fonctionnement du service et de veiller à la coordination du personnel en service en collaboration avec le ou la gérant·e pub - administration. Il ou elle assure la formation continue en termes de notions brassicoles du personnel et s’assure que le service respecte les normes DDC!. Poste principalement de soir qui se veut hybride; soit environ 50% de service et 50% de tâches administratives.

Les principales tâches

TÂCHES SPÉCIFIQUES À SON POSTE

Superviser l’équipe de service (Chef·fe de bar)
Être en charge de la formation brassicole du personnel sous sa responsabilité
Assurer la formation brassicole continue des employé·es en service
Assurer l’intégration, la formation des nouveaux employé·es en service et s’assurer de faire le suivi

TÂCHES PARTAGÉES AVEC LE OU LA GÉRANT·E PUB – ADMINISTRATION

Responsable de recevoir les CV et de s’assurer d’un premier échange qui sera noté sur le CV pour références futures
Participer aux entrevues d’embauches et aux éventuelles terminaisons d’emplois
Assurer sa présence sur le plancher et voir au bon fonctionnement des opérations
Veiller à ce que le service offert soit à la hauteur des standards et exigences de DDC!
Communiquer et coordonner continuellement avec les serveurs et les cuisiniers pour que tout soit fluide en tout temps (Passe-plat)
Se garder à l’affût de ce qui se passe en production pour tenir l’équipe informée sur les nouvelles bières, les dates de disponibilité, les quotas
Gestion des stocks : S’assurer que les produits de la chambre froide sont toujours disponibles et en quantités suffisantes pour les périodes d’achalandage
Participer à la prise des décisions, changements et améliorations pour le pub
Responsable de la mise à jour du système Maître D

Qualifications et compétences requises

ÉTUDES / EXPÉRIENCE :

Un minimum de 2 ans d’expérience dans un domaine similaire
Expérience en service de restauration / bar
Secondaire ou équivalent terminé
Langues parlées et écrites : français et se débrouille en anglais (bilingue un atout)

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES

Très bonne connaissance de Maître D, connaissance d’Excel, un atout
Connaissances brassicoles du Québec et d’ailleurs
Facilité à communiquer les consignes
Bon sens de l’organisation
Donner l’exemple auprès de l’équipe de service
Aptitudes et habiletés en gestion de la clientèle et de conflits
Prendre les bonnes décisions face aux attentes et valeurs de DDC!
Faire preuve de leadership

Horaire de travail

Temps plein soir et weekend; du lundi au dimanche (horaire variable) et possibilité de remplacer de jour. Peut être appelé·e à faire la fermeture.

Salaire et avantages

À discuter lors de l’entrevue, selon l’expérience.
Assurances collectives dès l’embauche. Rabais employés dans nos pubs et sur les produits DDC! dans nos établissements.

Pour postuler

Veuillez remplir le formulaire ci-bas. Vous pouvez vous présenter en personne au pub avec votre CV, en journée pendant la semaine et demander Julie Tremblay, directrice du pub. Pour toute information supplémentaire, veuillez envoyer un courriel à julie_tremblay@dieuduciel.com ou emploi@dieuduciel.com.

La description de ce poste n’a pas pour objectif d’être complète et elle est sujette à changement. Les employé-es peuvent accomplir d’autres tâches connexes tel que discuté au préalable afin de répondre aux besoins actuels de l’organisation.