En janvier dernier, à notre succursale de Montréal, on a reçu la visite de Calum Hill de l’excellente brasserie ontarienne Sonnen Hill pour une belle collaboration.
Le fruit de ce brassage est une lager d’épeautre à 5% à la robe blonde cristalline, sèche et très légère, où dominent les notes puissantes de céréales. Hautement buvable!
On vient de la mettre en service sur les lignes de notre brouepub de l’avenue Laurier Ouest. C’est un petit brassin qui risque de partir très vite. Ne manquez pas ça!
