Brouepub
Montréal

La bière

17 mai 2025

1. L’Or de la Forêt

   Lagerbier (blonde allemande)

   5,6% alc./vol. En fût Prix régulier

2. Vollbier

   Lager bavaroise d'automne

   4,9% alc./vol. En fût Prix régulier

3. Sentinelle

   Ale blonde de style Kölsch

   5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

4. Rosée d’Hibiscus

   Blanche aux fleurs d'hibiscus

   5,9% alc./vol. En fût Prix régulier

5. Solstice d’Été Mangue

   Ale de blé sure aux mangues

   5,9% alc./vol. En fût Prix extra

6. Solstice d’Été Cerise

   Bière de blé sure aux cerises

   5,9% alc./vol. En fût Prix extra

7. Saison Umami

   Saison au Yuzukoshō

   5,2% alc./vol. En fût Prix spécial

8. Laurier sur Laurier – DDC! x Élise Cornellier Bernier

   Saison au laurier

   5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

9. Hublot Tropical

   Session NEIPA

   4,4% alc./vol. En fût Prix spécial

10. Go Hops Go!

    NEIPA au houblon Galaxy

    4,7% alc./vol. En fût Prix spécial

11. Fenêtre sur les Tropiques

    Pale ale houblonnée

    5% alc./vol. En fût Prix spécial

12. Talusbonus

    New England IPA

    6,5% alc./vol. En fût Prix spécial

13. Moralité

    IPA américaine

    6,9% alc./vol. En fût Prix régulier

14. Levain Sauvage

    Bière de terroir québécois biologique vieillie sur marc de raisin

    5,6% alc./vol. En fût Prix barriqué

15. 6e Soir

    Pilsner impériale

    8,9% alc./vol. En fût Prix spécial

16. Stout de Londres

    Stout traditionnel britannique

    4,7% alc./vol. En fût Prix régulier

17. Nosferabier

    Schwarzbier (Lager noire allemande)

    4,5% alc./vol. En fût Prix régulier

18. Péché Mortel

    Stout Impérial au café

    9,5% alc./vol. En fût Prix spécial

19. Nouvelle bière !

    Style à venir !

    % alc./vol. En cask Prix régulier

20. Super Pomme – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre de pommes d'été

    6,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix régulier

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21. En bouteille

22. Péché Mortel Bourbon

    Stout impérial au café élevé en barrique de bourbon

    9,5% alc./vol. En bouteille Prix variable

23. Dernière Volonté Pinot Noir

    IPA de style belge élevée en barrique de pinot noir

    7% alc./vol. En bouteille Prix variable

24. Dernière Volonté Raisin de Glace

    IPA de style belge refermentée sur lies de raisin vidal

    7,6% alc./vol. En bouteille Prix variable

25. Ultra Turbo

    Ale de fermentation mixte

    6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable

26. Wild Ultra

    IPA sure de fermentation mixte

    6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable

27. Symbiose No. 31

    Assemblage de bières de blé sures et d'IPA belge maturé 14 mois en fût de chêne

    6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable

28. L’Exorciste 2022

    Bière de blé sure de fermentation mixte

    5% alc./vol. En bouteille Prix variable

29. Passage du Flambeau – DDC! x Aux Quartiers Belle Gueule

    Saison poivre et miel

    6% alc./vol. En bouteille Prix variable

30. Blancs – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre aromatisé pétillant élevé en barriques

    8,7% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

31. Griotte – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre sauvage élevé en fût de chêne avec des cerises griottes

    6,6% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

32. Rhubarbe – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre spontané à la rhubarbe élevé en barrique

    6% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable