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Saint-Jérôme

La bière

25 avril 2024

1. Blanche du Paradis

   Blanche belge

   5,5% alc./vol. En fût Prix régulier

2. Rosée d’Hibiscus

   Blanche aux fleurs d'hibiscus

   5,9% alc./vol. En fût Prix régulier

3. Limonade Poivrée

   Blanche sure au citron et poivre noir

   3,5% alc./vol. En fût Prix régulier

4. Goyave Goyave

   Blanche sure à la goyave

   6,3% alc./vol. En fût Prix régulier

5. Petite Morale

   IPA

   5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

6. Moralité

   IPA américaine

   6,9% alc./vol. En fût Prix régulier

7. Immoralité

   IPA américaine impériale

   9,2% alc./vol. En fût Prix extra

8. Dent de Requin

   IPA trouble de la Côte-Ouest

   6,3% alc./vol. En fût Prix régulier

9. Disco Soleil

   IPA aux agrumes

   6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

10. Rince-Crème

    Oat Cream IPA

    6,6% alc./vol. En fût Prix régulier

11. Mea Culpa

    India Cream Ale

    6% alc./vol. En fût Prix régulier

12. Corne du Diable

    India Pale Ale

    6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

13. Voyageur des Brumes

    Rousse britannique

    5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

14. Équinoxe du Printemps

    Scotch Ale à l’érable

    9,1% alc./vol. En fût Prix spécial

15. Péché Mortel

    Stout Impérial au café

    9,5% alc./vol. En fût Prix extra

16. Grande Noirceur

    Stout impérial

    9% alc./vol. En fût Prix spécial

17. Aphrodite

    Stout au cacao et à la vanille

    6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

18. Sentinelle

    Ale blonde de style Kölsch

    5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

19. Hélium

    Helles Lager

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

20. Lazer Lager

    Lager blonde

    4,3% alc./vol. En fût Prix régulier

21. Solstice d’Été Abricot

    Bière de blé sure aux abricots

    5,9% alc./vol. En fût Prix extra

22. Solstice d’Été Framboise

    Bière de blé sure brassée avec des framboises

    5,9% alc./vol. En fût Prix extra

23. Solstice d’Été Mangue

    Ale de blé sure aux mangues

    5,9% alc./vol. En fût Prix extra

24. Solstice d’Été 3 Fruits

    Ale de blé sure aux bleuets, mûres et framboises

    5,9% alc./vol. En fût Prix extra

25. Symbiose No.29

    Assemblage élevé en fût de gin

    5,6% alc./vol. En fût Prix extra

26. Genèse

    Triple aux abricots

    9% alc./vol. En fût Prix spécial

27. Herbe à Détourne

    Triple du Nouveau Monde

    10,2% alc./vol. En fût Prix extra

28. Super Pomme

    Cidre de pommes d'été

    6,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable

29. CID Original – Cidrerie Milton

    Cidre classique

    4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable

30. Kombucha Le Remontant – Gutsy

    Kombucha biologique au gingembre & framboisier

    0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable

31. Hérétique

    Blonde Funky

    7% alc./vol. En bouteille Prix variable

32. Dernière Volonté Raisin de Glace

    IPA de style belge refermentée sur lies de raisin vidal

    7,6% alc./vol. En bouteille Prix variable

33. Dernière Volonté Pinot Noir

    IPA de style belge élevée en barrique de pinot noir

    7% alc./vol. En bouteille Prix variable

34. Wild Ultra

    IPA sure de fermentation mixte

    6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable

35. L’Exorciste Raisin Frontenac 2021

    Bière de blé sure de fermentation mixte

    6,7% alc./vol. En bouteille Prix variable

36. Symbiose No. 31

    Assemblage de bières de blé sures et d'IPA belge maturé 14 mois en fût de chêne

    6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable

37. Turbo Péché – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres spontanés élevés en fût de Péché Mortel Bourbon

    8,3% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

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