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Saint-Jérôme

La bière

14 juillet 2025

1. Blanche du Paradis

   Blanche belge

   5,5% alc./vol. En fût Prix régulier

2. Rosée d’Hibiscus

   Blanche aux fleurs d'hibiscus

   5,9% alc./vol. En fût Prix régulier

3. Limonade Poivrée

   Blanche sure au citron et poivre noir

   3,5% alc./vol. En fût Prix régulier

4. Solstice d’Été Framboise

   Bière de blé sure brassée avec des framboises

   5,9% alc./vol. En fût Prix spécial

5. Solstice d’Été Cerise

   Bière de blé sure aux cerises

   5,9% alc./vol. En fût Prix spécial

6. Symbiose No. 26

   Assemblage

   7,1% alc./vol. En fût Prix extra

7. Symbiose 27

   6,1

   IPA sauvage% alc./vol. En fût Prix extra

8. Saison Umami

   Saison au Yuzukoshō

   5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

9. Aphrodite

   Stout au cacao et à la vanille

   6,5% alc./vol. En fût Prix extra

10. Péché Mortel

    Stout Impérial au café

    9,5% alc./vol. En fût Prix extra

11. Péché Mortel Stout Mexicain

    Stout impérial au café, épices et piments

    9,5% alc./vol. En fût Prix extra

12. Fenêtre sur les Tropiques

    Pale ale houblonnée

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

13. Immoralité

    IPA américaine impériale

    9,2% alc./vol. En fût Prix extra

14. Petite Morale

    IPA

    5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

15. Moralité

    IPA américaine

    6,9% alc./vol. En fût Prix régulier

16. Disco Soleil

    IPA aux agrumes

    6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

17. Voyageur des Brumes

    Rousse britannique

    5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

18. Rigor Mortis Abt

    Ale brune de style Abbaye (Quadruple)

    10,5% alc./vol. En fût Prix régulier

19. Ça mon Ami, c’est une Pinte!

    Blonde de soif

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

20. Sentinelle

    Ale blonde de style Kölsch

    5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

21. Lazer Lager

    Lager blonde

    4,3% alc./vol. En fût Prix régulier

22. 6e Soir

    Pilsner impériale

    8,9% alc./vol. En fût Prix extra

23. Sieben Hügel

    Lager fumée | Rauchbier

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

24. Kombucha Le Remontant – Gutsy

    Kombucha biologique au gingembre & framboisier

    0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable

25. CID Original – Cidrerie Milton

    Cidre classique

    4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial

26. Super Pomme – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre de pommes d'été

    6,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial

27. Turbo Brut – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne

    7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial

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28. En bouteille

29. Diversité – 5e Baron x DDC! x Link Up

    Pale ale belge

    5,2% alc./vol. En bouteille Prix régulier

30. Cidre perlant aromatisé au miel – Intermiel

    Cidre perlant aromatisé au miel

    8% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

31. Grain de Pomme – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres élevés en barriques

    10,2% alc./vol. En bouteille Prix variable

32. Cidre « Pinot? Gris! » – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre barriqué et macéré sur marc de Pinot Gris

    8,1% alc./vol. En bouteille Prix variable

33. Grain de Pomme – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres élevés en barriques

    10,2% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

34. Ultra Turbo

    Ale de fermentation mixte

    6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable

35. Verre de rouge – Nordiq x Cidrerie Milton

    Cidre pétillant gazéifié

    7% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable