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Saint-Jérôme

La bière

28 septembre 2023

1. Zimbrolima

   Blanche aux baies de genévrier et lime

   4,3% alc./vol. En fût Prix régulier

2. Rosée d’Hibiscus

   Blanche aux fleurs d'hibiscus

   5,9% alc./vol. En fût Prix régulier

3. Blanche du Paradis

   Blanche belge

   5,5% alc./vol. En fût Prix régulier

4. Solstice d’Été Framboise

   Bière de blé sure brassée avec des framboises

   5,9% alc./vol. En fût Prix extra

5. Solstice d’Été Cerise

   Bière de blé sure aux cerises

   5,9% alc./vol. En fût Prix extra

6. Saison Umami

   Saison au Yuzukoshō

   5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

7. Dernière Volonté

   IPA de style belge

   7% alc./vol. En fût Prix régulier

8. Petite Morale

   IPA

   5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

9. Immoralité

   IPA américaine impériale

   9,2% alc./vol. En fût Prix extra

10. Moralité

    IPA américaine

    6,9% alc./vol. En fût Prix régulier

11. Pale Ale du 25e

    Pale Ale américaine de soif

    4,6% alc./vol. En fût Prix régulier

12. Dent de Requin

    IPA trouble de la Côte-Ouest

    6,3% alc./vol. En fût Prix régulier

13. Disco Soleil

    IPA aux agrumes

    6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

14. Sklepník – Godspeed Brewery

    Lager pâle de style Plzeň

    4,4% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial

15. Sentinelle

    Ale blonde de style Kölsch

    5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

16. Boire Prague et Mourir

    Světlý Ležák (blonde tchèque)

    5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

17. Sieben Hügel

    Rauchbier (Lager fumée)

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

18. Péché Mortel

    Stout Impérial au café

    9,5% alc./vol. En fût Prix extra

19. Aphrodite

    Stout au cacao et à la vanille

    6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

20. Rince-Crème

    Oat Cream IPA

    6,6% alc./vol. En fût Prix régulier

21. Gaélique

    Irish Cream Ale

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

22. Corne du Diable

    India Pale Ale

    6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

23. Route des Épices

    Rousse de seigle aux poivres

    5,3% alc./vol. En fût Prix régulier

24. Voyageur des Brumes

    Rousse britannique

    5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

25. Symbiose No.29

    Assemblage élevé en fût de gin

    5,6% alc./vol. En fût Prix extra

26. Kombucha Fantômas – La Bête Lumineuse

    Fraises, rhubarbe, camerises, ananas et herbes aromatiques

    0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable

27. CID Original – Cidrerie Milton

    Cidre classique

    4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable

28. Turbo Brut – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne

    7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix Chemin des Sept

29. Cassis 2021 – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres de pommes avec ajout de cassis en macération

    7,2% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix Chemin des Sept

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