Brasserie artisanale
depuis 1998
Établie sur l’avenue Laurier à Montréal, Dieu du Ciel! a pour objectif de brasser les meilleures bières, sans compromis, afin de vous offrir une expérience gustative unique et intense. Notre deuxième brasserie de Saint-Jérôme produit, embouteille et met en canette quelques-unes de nos meilleures bières.
Ça mon Ami, c'est une Pinte!
Nouveauté!
Une toute nouvelle blonde de soif fait son entrée dans la gamme Classique! Cette golden ale légère et facile à boire sera disponible sur les tablettes à l'année longue.
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Corne du Diable
Un Grand Classique qui fête ses 20 ans!
La puissance des houblons côtoie la rondeur du malt dans cette IPA anglaise travaillée à la façon nord-américaine.
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Boire Prague et Mourir
Notre lager tchèque est là!
Světlý Ležák légère et riche en arômes de céréales et de houblon frais, parfaitement désaltérante!
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Menu bières
du jour
Brouepub Montréal
Réserver14 septembre 2024
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Coco IPA
NEIPA
5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Ritournelle
Lager blonde de riz
5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Rosée d’Hibiscus
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
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Solstice d’Été Mangue
Ale de blé sure aux mangues
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
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L’Exorciste 2024
Bière de blé de fermentation mixte
5% alc./vol. En fût Prix extra
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Symbiose No. 30
Assemblage de saison et de Solstice d’Été sans fruit ayant fait une passage sur du marc de Vidal
5,6% alc./vol. En fût Prix extra
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Symbiose No. 32
Assemblage élevé en fût de brandy et macéré sur marc de raisin Frontenac
6,5% alc./vol. En fût Prix extra
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Boire Prague et Mourir
Světlý Ležák (blonde tchèque)
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
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Fenêtre sur les Tropiques
Pale ale houblonnée
5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Des pêches toi!
IPA américaine
4,6% alc./vol. En fût Prix régulier
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À Laura
NEIPA
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
-
Moralité
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
-
Corne du Diable
IPA anglaise
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Le Passage du Flambeau – DDC! x Aux Quartiers Belle Gueule
Saison au miel
6,9% alc./vol. En fût Prix spécial
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Dindon Sauvage – DDC! x Sutton Brouërie
Bière de sarrasin 100% brett
5,7% alc./vol. En fût Prix spécial
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Pain Quotidien
Bitter anglaise
3,8% alc./vol. En fût Prix régulier
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Promesse Dorée
Extra Special Bitter anglaise
4,5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Chemin britannique
Brown Ale
4,5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Rigor Mortis Abt
Ale brune de style Abbaye (Quadruple)
10,5% alc./vol. En fût Prix extra
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Grande Noirceur
Stout impérial
9% alc./vol. En fût Prix spécial
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Péché Mortel
Stout Impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix spécial
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Griotte – Cidrerie Chemin des Sept
Cidre sauvage élevé en fût de chêne avec des cerises griottes
6,6% alc./vol. En fût (Invité) Prix Chemin des Sept
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Albion – Brasserie Artisanale Albion
Bitter classique
4% alc./vol. En cask (Invité) Prix régulier
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L’Exorciste 2022
Bière de blé sure de fermentation mixte
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Hérétique
Blonde Funky
7% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Symbiose No. 31
Assemblage de bières de blé sures et d'IPA belge maturé 14 mois en fût de chêne
6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Wild Ultra
IPA sure de fermentation mixte
6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Ultra Turbo
Ale de fermentation mixte
6,5% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
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Dernière Volonté Raisin de Glace
IPA de style belge refermentée sur lies de raisin vidal
7,6% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Rigor Mortis Abt Brandy
Quadruple élevée en fût de brandy
10,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Solstice d’Hiver Bourbon
Vin d'orge élevé en fût de bourbon
10,2% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
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Péché Mortel Stout Mexicain
Stout impérial au café, épices et piments
9,5% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
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Péché Mortel Bourbon
Stout impérial au café élevé en barrique de bourbon
9,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Cassis – Cidrerie Chemin des Sept
Assemblage de cidres de pommes avec ajout de cassis en macération
8,5% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
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Griotte – Cidrerie Chemin des Sept
Cidre sauvage élevé en fût de chêne avec des cerises griottes
6,6% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
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Rhubarbe – Cidrerie Chemin des Sept
Cidre spontané à la rhubarbe élevé en barrique
6% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
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Pub Saint-Jérôme
14 septembre 2024
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Blanche du Paradis
Blanche belge
5,5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Rosée d’Hibiscus
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
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Limonade Poivrée
Blanche sure au citron et poivre noir
3,5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Syriacus
Gose à l'hibiscus blanc
5,2% alc./vol. En fût Prix spécial
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Saison Umami
Saison au Yuzukoshō
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
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Petite Morale
IPA
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
-
Moralité
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
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Immoralité
IPA américaine impériale
9,2% alc./vol. En fût Prix extra
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Dent de Requin
IPA trouble de la Côte-Ouest
6,3% alc./vol. En fût Prix spécial
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Disco Soleil
IPA aux agrumes
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Rince-Crème
Oat Cream IPA
6,6% alc./vol. En fût Prix spécial
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Mea Culpa
India Cream Ale
6% alc./vol. En fût Prix régulier
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Aphrodite
Stout au cacao et à la vanille
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
-
Péché Mortel
Stout Impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix extra
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Ça mon Ami, c’est une Pinte!
Blonde de soif
5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Boire Prague et Mourir
Světlý Ležák (blonde tchèque)
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
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Sentinelle
Ale blonde de style Kölsch
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
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Corne du Diable
IPA anglaise
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
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Voyageur des Brumes
Rousse britannique
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
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Solstice d’Été Abricot
Bière de blé sure aux abricots
5,9% alc./vol. En fût Prix spécial
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Solstice d’Été Framboise
Bière de blé sure brassée avec des framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix spécial
-
Solstice d’Été Mangue
Ale de blé sure aux mangues
5,9% alc./vol. En fût Prix spécial
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Solstice d’Été 3 Fruits
Ale de blé sure aux bleuets, mûres et framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix spécial
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Solstice d’Été Cerise
Bière de blé sure aux cerises
5,9% alc./vol. En fût Prix spécial
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Kombucha Le Remontant – Gutsy
Kombucha biologique au gingembre & framboisier
0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
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CID Original – Cidrerie Milton
Cidre classique
4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial
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Super Pomme – Cidrerie Chemin des Sept
Cidre de pommes d'été
6,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial
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Turbo Brut – Cidrerie Chemin des Sept
Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne
7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
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Symbiose No. 31
Assemblage de bières de blé sures et d'IPA belge maturé 14 mois en fût de chêne
6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Paquette à la Plage 2023
Assemblage d'IPAs et d'ale de blé sure à la mangue
6,4% alc./vol. En bouteille Prix variable
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Wild Ultra
IPA sure de fermentation mixte
6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
-
Turbo Péché – Cidrerie Chemin des Sept
Assemblage de cidres spontanés élevés en fût de Péché Mortel Bourbon
8,3% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
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Notre vision
Nous aspirons à être une référence brassicole par la qualité et l’intégrité de nos produits.
Nous visons à devenir un modèle de gestion d’entreprise inspirant.
Nous souhaitons valoriser le savoir brassicole afin de contribuer à l’essor des bières de dégustation et de sa communauté.
En savoir plusNos valeurs
Animée par la liberté, Dieu du Ciel! est à son meilleur lorsqu’elle ose et innove.
Malgré les années qui passent et le succès qui est au rendez-vous, nous souhaitons rester intègres, c’est-à-dire fidèles à nos idées et convictions initiales, qui incluent, entre autres, de privilégier avant tout la qualité dans l’ensemble de ce que nous faisons, de gérer notre entreprise de façon honnête, de ne pas succomber aux pires pratiques de notre industrie, et de traiter le plus équitablement possible nos employé(e)s et nos client(e)s.
Par son questionnement constant et sa volonté de dépassement, Dieu du Ciel! vise l’excellence de ses bières, de ses services et de ses relations
Moyen d’apprentissage et de création, Dieu du Ciel! souhaite valoriser la collaboration parce qu’elle permet l’échange d’idées, renforce les liens d’appartenance, implique les gens et génère des relations plus vivantes.
