17 janvier 2025
Lager allemande de soif
4,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale blonde de style Kölsch
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Märzen (Lager ambrée)
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche belge
5,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale de blé sure aux bleuets, mûres et framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Hybride lager de riz et saké
7,5% alc./vol. En fût Prix spécial
New England pale ale
5% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA de la Côte Ouest
5,5% alc./vol. En fût Prix régulier
New England Pale Ale au Nelson Sauvin
5,7% alc./vol. En fût Prix spécial
IPA trouble
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
West Coast IPA | Collaboration Wills X DDC!
6% alc./vol. En fût Prix régulier
NEIPA 100% Mosaic
6,3% alc./vol. En fût Prix spécial
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine impériale
9,2% alc./vol. En fût Prix extra
Pilsner impériale
8,9% alc./vol. En fût Prix spécial
Vin d'orge
10,2% alc./vol. En fût Prix spécial
Stout au café & cacao brassé avec du brown malt
7,5% alc./vol. En fût Prix spécial
Stout Impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix spécial
Extra Special Bitter anglaise
4,5% alc./vol. En cask Prix régulier
Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne
7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix Chemin des Sept
Stout impérial au café élevé en barrique de bourbon
9,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Stout impérial au café avec cacao, cannelle, piment, vanille
9,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Vin d'orge élevé en fût de bourbon
10,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Stout cacao & vanille élevé en fût de porto
6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Assemblage d'IPAs et d'ale de blé sure à la mangue
6,4% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA de style belge refermentée sur lies de raisin vidal
7,6% alc./vol. En bouteille Prix variable
Ale de fermentation mixte
6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA sure de fermentation mixte
6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Bière de blé sure de fermentation mixte
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Cidre aromatisé pétillant élevé en barriques
8,7% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
Assemblage de Lambics et de framboises
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
28 novembre 2024
Nos plats sont préparés avec amour et autant d’ingrédients locaux que possible! Repas sur place uniquement. Nos prix n’incluent pas les taxes. Si vous souffrez d’allergies ou d’intolérances alimentaires, veuillez en aviser notre équipe, nous essaierons de vous accommoder au mieux!
Lundi à vendredi 11h30 – 22h
Samedi & dimanche 13h – 23h
Variable $
Création spontanée du chef!
Veuillez consulter notre équipe pour connaître le plat du moment
5$
Agrumes, romarin, piments (végane)
Disponible jusqu’à la fermeture
5$
Grains rôtis au four, miel, fleur de sel (végé)
Disponible jusqu’à la fermeture
6$
Frites maison servies avec mayonnaise épicée (végé)
9$
Disponible jusqu’à la fermeture
10$
Herbes fraîches, crème sûre, citron, croutons
11$
Consultez notre équipe pour connaître le houmous du moment! (végane)
15$
Sirop d’érable de Chemin des Sept, pain Automne, noix, herbes fraîches.
12 / 18$
Tempura à la bière, sauce curry-mangue
3 filets pour 12$ ou 5 filets pour 18$
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
13$
Sauce demi-glace à la bière & épices
Extra Smoked meat de chez Schwartz’s +4
17$
Galette haricots et légumineuses, fromage 1608, sauce burger maison, cornichon, boston, oignons caramelisés, pain burger de chez Automne (option végane disponible)
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
17$
Bœuf vieilli 28 jours de chez Édouard & Léo, fromage 1608, sauce burger maison, cornichon, laitue boston, oignons rouges, pain burger de chez Automne
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
18$
Romaine, câpres frites, mayonnaise basilic, croûtons, parmesan, poulet
Option végé : Halloumi grillé
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
19$
Pacanes, canneberges séchées, bacon grillé, vinaigrette miel-moutarde
20$
Oignons au vin rouge, ciboulette, armillaires de miel marinés, parmesan et croustilles de topinambour
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
21$
Aiglefin, tempura à la bière, sauce tartare, frites
21$
Fromage cheddar du Québec, piments forts, oignons verts, crème sure & salsa de tomates maison (végé)
Extra Smoked meat de chez Schwartz’s +4
18$
Sélection de trois fromages du moment, pain de chez Automne, ketchup de petits fruits du Québec (végé)
Variable $
Selon l’inspiration du chef, disponible en quantités limitées!
Veuillez consulter notre équipe pour connaître le dessert du moment.
4$
8$
28 novembre 2024
Vins, cocktails, alcools forts, café, breuvages et bières sans alcool.
Servi au verre (5 oz) / bouteille
Rotation de vins du Québec et d’importation privée
-$
Thymiopoulos Atma 2022, Grèce
-$
La Chapelle du Seuil, Coteaux d’Aix-en-Provence (France) 2023
-$
Chinon Expression, Alain Lorieux, Vallée de la Loire (France)
9 / 13 (double)$
Vodka Kamouraska
9 / 13 (double)$
Brugal Anejo (République Dominicaine)
9 / 13 (double)$
Whiskey Jameson
10 / 14 (double)$
Gin Cirka (Montréal, QC)
12$
Tequila, jus de lime et pamplemousse
12$
Vodka, bière de gingembre & jus de lime
14$
Gin ou bourbon, Campari amer et vermouth rouge
14$
Bourbon, bière de gingembre & jus de lime
14$
Bourbon, angostura, zeste d’orange
Prix par 1 oz
3,5$
4,5$
5$
5,5$
Prix par 1,5 oz
8,25$
8,25$
9,75$
9,75$
13,75$
14$
14$
14,25$
15$
15,75$
18$
24$
24$
3$
3$
4,25$
Lait de vache ou lait d’avoine
4,5$
Lait de vache ou lait d’avoine
La brasserie Dieu du Ciel! ne produit pas de bière sans alcool, nous vous proposons donc une sélection de produits invités.
8,75$
IPA sans alcool | Canette 473 mL
7,5$
Gose à la lime sans alcool | Canette 355 mL
6,5$
Lager rousse sans alcool | Canette 355 mL
6,5$
Blanche sans alcool | Bouteille 330 mL
7,5$
Cidre mousseaux désalcoolisé | Canette 250 mL
6$
Kombucha naturel non filtré et non pasteurisé| Canette 355 mL
Veuillez demander la sélection de saveurs du moment à notre équipe
5$
Boisson d’infusion énergisante Yerba Maté | Canette 250 mL
Veuillez demander la sélection de saveurs du moment à notre équipe
5$
The Great Gentleman | Canette 237 mL
4$
Bouteille 355 mL
4$
Ginger Ale, Coca-Cola, Coca-Cola Diète, Sprite, Bière de gingembre | Canette 355 mL