05 octobre 2024
Lager blonde de riz
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Lagerbier (blonde allemande)
5,6% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale de blé sure aux bleuets, mûres et framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Saison sauvage kōji et bretts
7,2% alc./vol. En fût Prix spécial
Saison au miel
6,9% alc./vol. En fût Prix spécial
Pale Ale au Nelson Sauvin
5,7% alc./vol. En fût Prix spécial
New England IPA
6,5% alc./vol. En fût Prix spécial
Pale ale au kōji
6% alc./vol. En fût Prix spécial
IPA anglaise
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Bitter anglaise
3,8% alc./vol. En fût Prix régulier
Brown Ale
4,5% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine impériale
9,2% alc./vol. En fût Prix extra
Ale forte tourbée vieillie en fût de chêne
8,3% alc./vol. En fût Prix spécial
Stout impérial au café élevé en barrique de bourbon
9,5% alc./vol. En fût Prix extra
Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne
7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix Chemin des Sept
IPA de style belge refermentée sur lies de raisin vidal
7,6% alc./vol. En bouteille Prix variable
Bière de blé sure de fermentation mixte
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Blonde Funky
7% alc./vol. En bouteille Prix variable
Stout impérial au café élevé en barrique de bourbon
9,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Stout impérial au café avec cacao, cannelle, piment, vanille
9,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Quadruple élevée en fût de brandy
10,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Vin d'orge élevé en fût de bourbon
10,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Assemblage de bières de blé sures et d'IPA belge maturé 14 mois en fût de chêne
6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Ale de fermentation mixte
6,5% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
IPA sure de fermentation mixte
6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
3 octobre 2024
Nos plats sont préparés avec amour et autant d’ingrédients locaux que possible! Repas sur place uniquement. Nos prix n’incluent pas les taxes. Si vous souffrez d’allergies ou d’intolérances alimentaires, veuillez en aviser notre équipe, nous essaierons de vous accommoder au mieux!
Lundi à vendredi 11h30 – 22h
Samedi & dimanche 13h – 22h
5$
Agrumes, romarin, piments (végane)
Disponible jusqu’à la fermeture
5$
Grains rôtis au four, miel, fleur de sel (végé)
Disponible jusqu’à la fermeture
5$
Romaine, tomates cerises, concombres, huile d’olive, citron (végane)
6$
Frites maison servies avec mayonnaise épicée (végé)
9$
Disponible jusqu’à la fermeture
10$
Radis Déjeuner français, croûtons
Disponible jusqu’à la fermeture
11$
Consultez notre équipe pour connaître les légumes du moment! (végane)
12 / 18$
Tempura à la bière, sauce curry-mangue
3 filets pour 12$ ou 5 filets pour 18$
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
13$
Mayonnaise et citron
13$
Sauce demi-glace à la bière & épices
Extra Smoked meat de chez Schwartz’s +4
Variable $
Création spontanée du chef!
Veuillez consulter notre équipe pour connaître le plat du moment
15$
Kimchi, flanc de porc braisé*, sauce hoisin, sésame, oignons verts
Option végé : Tofu frit
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
15$
Galette haricots et légumineuses, fromage 1608, sauce burger maison, cornichon, boston, oignons caramelisés, pain burger de chez Automne (option végane disponible)
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
17$
Bœuf vieilli 28 jours de chez Édouard & Léo, fromage 1608, sauce burger maison, cornichon, laitue boston, oignons rouges, pain burger de chez Automne
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
18$
Romaine, câpres frites, mayonnaise basilic, croûtons, parmesan, poulet croustillant
Option végé : Halloumi grillé
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
18$
Laitue radicchio, vinaigrette yuzu & grenade (végé)
18$
Sélection de trois fromages du moment, pain de chez Automne, ketchup de petits fruits du Québec (végé)
19$
Arachides, coriandre, nuoc-mâm, feuilles de nori, vermicelles et boeuf mariné
Option végé : Tofu frit
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
20$
Oignons au vin rouge, ciboulette, armillaires de miel marinés, parmesan et croustilles de topinambour
*Avec petite frite & mayo épicée ou salade : + 4 $
21$
Fromage cheddar du Québec, piments forts, oignons verts, crème sure & salsa de tomates maison (végé)
Extra Smoked meat de chez Schwartz’s +4
Variable $
Selon l’inspiration du chef, disponible en quantités limitées!
Veuillez consulter notre équipe pour connaître le dessert du moment.
4$
29 août 2024
Vins, cocktails, alcools forts, café, breuvages et bières sans alcool.
Servi au verre (5 oz) / bouteille
Rotation de vins du Québec et d’importation privée
-$
Thymiopoulos Atma 2022, Grèce
10,5$
Chair à Canon 2023
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Domaine de l’Espiègle, QC
11,75$
Gamma Rays 2023
Gamaret, Gamay, Dornfelder
Domaine de l’Espiègle, QC
9 / 13 (double)$
Vodka Kamouraska
9 / 13 (double)$
Brugal Anejo (République Dominicaine)
9 / 13 (double)$
Whiskey Jameson
10 / 14 (double)$
Gin Cirka (Montréal, QC)
12$
Tequila, jus de lime et pamplemousse
12$
Vodka, bière de gingembre & jus de lime
14$
Gin ou bourbon, Campari amer et vermouth rouge
14$
Bourbon, bière de gingembre & jus de lime
14$
Bourbon, angostura, zeste d’orange
Prix par 1 oz
3,5$
4,5$
5$
5,5$
Prix par 1,5 oz
8,25$
8,25$
9,75$
9,75$
13,75$
14$
14$
14,25$
15$
15,75$
18$
24$
24$
3$
3$
4,25$
Lait de vache ou lait d’avoine
4,5$
Lait de vache ou lait d’avoine
La brasserie Dieu du Ciel! ne produit pas de bière sans alcool, nous vous proposons donc une sélection de produits invités.
8,75$
IPA sans alcool | Canette 473 mL
7,5$
Gose à la lime sans alcool | Canette 355 mL
6,5$
Lager rousse sans alcool | Canette 355 mL
6,5$
Blanche sans alcool | Bouteille 330 mL
7,5$
Cidre mousseaux désalcoolisé | Canette 250 mL
6$
Kombucha naturel non filtré et non pasteurisé| Canette 355 mL
Veuillez demander la sélection de saveurs du moment à notre équipe
5$
Boisson d’infusion énergisante Yerba Maté | Canette 250 mL
Veuillez demander la sélection de saveurs du moment à notre équipe
5$
The Great Gentleman | Canette 237 mL
4$
Bouteille 355 mL
4$
Ginger Ale, Coca-Cola, Coca-Cola Diète, Sprite, Bière de gingembre | Canette 355 mL