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Pub St-Jérôme

La bière

11 juillet 2025

  1. Blanche du Paradis

    Blanche belge

    5,5% alc./vol. En fût Prix régulier

  2. Rosée d’Hibiscus

    Blanche aux fleurs d'hibiscus

    5,9% alc./vol. En fût Prix régulier

  3. Limonade Poivrée

    Blanche sure au citron et poivre noir

    3,5% alc./vol. En fût Prix régulier

  4. Solstice d’Été Framboise

    Bière de blé sure brassée avec des framboises

    5,9% alc./vol. En fût Prix spécial

  5. Solstice d’Été Cerise

    Bière de blé sure aux cerises

    5,9% alc./vol. En fût Prix spécial

  6. Symbiose No. 26

    Assemblage

    7,1% alc./vol. En fût Prix extra

  7. Symbiose 27

    6,1

    IPA sauvage% alc./vol. En fût Prix extra

  8. Saison Umami

    Saison au Yuzukoshō

    5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

  9. Aphrodite

    Stout au cacao et à la vanille

    6,5% alc./vol. En fût Prix extra

  10. Péché Mortel

    Stout Impérial au café

    9,5% alc./vol. En fût Prix extra

  11. Péché Mortel Stout Mexicain

    Stout impérial au café, épices et piments

    9,5% alc./vol. En fût Prix extra

  12. Fenêtre sur les Tropiques

    Pale ale houblonnée

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

  13. Immoralité

    IPA américaine impériale

    9,2% alc./vol. En fût Prix extra

  14. Petite Morale

    IPA

    5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

  15. Moralité

    IPA américaine

    6,9% alc./vol. En fût Prix régulier

  16. Disco Soleil

    IPA aux agrumes

    6,5% alc./vol. En fût Prix régulier

  17. Voyageur des Brumes

    Rousse britannique

    5,2% alc./vol. En fût Prix régulier

  18. Rigor Mortis Abt

    Ale brune de style Abbaye (Quadruple)

    10,5% alc./vol. En fût Prix régulier

  19. Ça mon Ami, c’est une Pinte!

    Blonde de soif

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

  20. Sentinelle

    Ale blonde de style Kölsch

    5,1% alc./vol. En fût Prix régulier

  21. Lazer Lager

    Lager blonde

    4,3% alc./vol. En fût Prix régulier

  22. 6e Soir

    Pilsner impériale

    8,9% alc./vol. En fût Prix extra

  23. Sieben Hügel

    Lager fumée | Rauchbier

    5% alc./vol. En fût Prix régulier

  24. Kombucha Le Remontant – Gutsy

    Kombucha biologique au gingembre & framboisier

    0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable

  25. CID Original – Cidrerie Milton

    Cidre classique

    4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial

  26. Super Pomme – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre de pommes d'été

    6,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial

  27. Turbo Brut – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne

    7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial

  28. voir plus
  29. En bouteille
  30. Diversité – 5e Baron x DDC! x Link Up

    Pale ale belge

    5,2% alc./vol. En bouteille Prix régulier

  31. Cidre perlant aromatisé au miel – Intermiel

    Cidre perlant aromatisé au miel

    8% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

  32. Grain de Pomme – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres élevés en barriques

    10,2% alc./vol. En bouteille Prix variable

  33. Cidre « Pinot? Gris! » – Cidrerie Chemin des Sept

    Cidre barriqué et macéré sur marc de Pinot Gris

    8,1% alc./vol. En bouteille Prix variable

  34. Grain de Pomme – Cidrerie Chemin des Sept

    Assemblage de cidres élevés en barriques

    10,2% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

  35. Ultra Turbo

    Ale de fermentation mixte

    6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable

  36. Verre de rouge – Nordiq x Cidrerie Milton

    Cidre pétillant gazéifié

    7% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable

À manger

9 juillet 2025

Le vendredi 11 et le samedi 12 juillet, la cuisine de Saint-Jérôme proposera exceptionnellement un menu réduit afin d’offrir le meilleur service possible à tous nos clients pendant le festival des Lumières. Veuillez consulter l’équipe de service sur place pour connaître les plats disponibles. Merci!

La cuisine est ouverte du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à 1 h avant la fermeture du bar. Repas sur place uniquement. Nos prix n’incluent pas les taxes.

    Formule midi | Semaine

    Plat de l’ardoise + verre de bière de 12 oz de la catégorie régulière.
    Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h.

    À l'ardoise

    Les nouveautés du jour en rotation selon les inspirations et les produits du moment!
    Du lundi au dimanche, de 11h30 à 23h. Certains plats sont disponibles jusqu’à 1h avant la fermeture lorsqu’indiqué

  • Entrée du moment

    13$

    Gaspacho tomate et ses légumes.

  • Plat du moment

    $

    De retour bientôt!

    servi avec choix d’accompagnement (frites ou salade).

  • Poutine du moment

    13,75$

    Boeuf et brocolis à l’asiatique

    *Disponible jusqu’à 1h avant la fermeture

  • Dessert du moment

    9$

    Ganache chocolat blanc et ciron, accompagné de sablés vanille et citron.

    *Disponible jusqu’à 1h avant la fermeture

  • Entrées | À partager

    Du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à 1h avant la fermeture, sauf indiqué.

  • Petite salade maison

    5$

  • Petite salade César

    6$

  • Petite Frite / Grande Frite

    7 / 10$

    Frites croustillantes avec mélange d’épices maison

  • Croustilles Les Écorces du Diable

    9$

    Chips maison de l’entreprise familiale des Hautes-Laurentides

  • Pogo Gamja

    10 / 19$

    Pogo coréen servi sur bâtonnet. Mozzarella et saucisse de porc dans une pâte levurée frite (choix de Panko ou patate).
    Un pour 10$ / Deux pour 19$

  • Bâtonnets de fromage

    12,5$

    Fromage en grains pané & frit, servi avec notre salsa maison

  • Trio de grignotines

    13$

    Olives, cornichons & croustilles Les Écorces du Diable

  • Muhammara

    13$

    Trempette de poivrons rôtis, huile d’olive, noix de Grenoble & pain naan grillé

    * Disponible jusqu’à 23h

  • Poutine DDC!

    13$

    Sauce demi-glace et épices, frites croustillantes, fromage en grain

  • Satay de boeuf

    14$

    Bœuf grillé, chimichurri et salade de concombres marinés

  • Petit Nachos / Grand Nachos

    17,75 / 24,50$

    Totopos de maïs, cheddar, tomates fraîches, bacon, oignons verts, servi avec crème sure & salsa maison
    Option végétarienne disponible

     

  • Repas

    Disponible tous les jours, de 11h30 à 23h

    Les repas sont servis avec choix d’accompagnement (frites ou salade)

  • Tartine de truite fumée

    20$

    Truite fumée à chaud, tartinade de chèvre à l’aneth, oignons marinés & câpres. Servi sur pain de campagne

  • Burger végé

    19,5$

    Boulette de haricots, betteraves & fromage en grains. Pain aux patates, tomate, oignons blancs caramélisés, laitue iceberg croustillante & mayo épicée au miel

  • Smash Burger

    22$

    Deux boulettes de bœuf « smash », cheddar américain, pain aux patates, sauce burger classique, oignons sautés, cornichons & laitue iceberg croustillante

  • Burger de poulet fumé

    23$

    Poulet fumé, croustilles de pancetta, laitue, tomate & mayonnaise aux herbes. Servi sur pain bretzel

  • Poulet Karaage

    23,75$

    Poulet de pâturage élevé sans hormones frit à la japonaise. Servi avec sauce Katsu maison, graines de sésame grillées et salade de choux d’inspiration asiatique

  • Tartare de thon

    28$

    Thon albacore (6 oz), concombre, wakamé, oignons verts, graines de sésame & feuille de wonton frite

  • Salades

    Disponible tous les jours, de 11h30 à 23h

  • Salade César au poulet fumé

    22$

    Salade romaine, câpres frites, pancetta, poulet fumé, croûtons & vinaigrette César classique

  • Salade estivale

    23$

    Roquette, Bufarella de la fromagerie Fuoco, pêches & vinaigrette au miel

  • Dessert

    Du lundi au dimanche, de 11h30 à 23h

  • Crème brûlée fraise & basilic

    8,5$

À boire

18 mai 2025

    Vins

    Choix de vins blancs, rouges, rosés ou de macération, servi au verre & à la bouteille. Consultez notre équipe pour connaître la séléction!

    Cocktails

  • Tequila Liqueur

    10$

    Tequila Cazadores Reposado & liqueur au choix

  • Rhum Cola

    11$

    Rhum Rosemont (QC) & Coca Cola

  • Gin Tonic

    11$

    Gin Romeo (QC) & tonique

  • Turbo Mimosa

    11$

    Cidre Turbo Brut (Chemin des Sept) & jus d’orange

  • Vodka Canneberge

    11$

    Vodka Kamouraska (QC) & jus de canneberges

  • Café alcoolisé

    13,50$

    Café, Coureur des Bois, crème fouettée

  • Moscow DDC!

    15$

    Vodka, bière de gingembre, jus de lime, sirop d’érable

  • Apérol Cidre

    15$

    Cidre, Amermelade (QC), jus de canneberge & jus d’orange

  • Limonade DDC!

    15$

    Limonade Poivrée (bière DDC!), gin, sirop simple & jus de citron

  • Spiritueux

  • Shooter - Manouchka

    3,50$

    Jameson et Péché Mortel

  • Scotchs & Whiskeys

    variable$

    Prix à l’once. Consultez notre équipe pour connaître la sélection

  • Tequila

    5$

    1 oz. Tequila Cazadores Reposado

  • Thé & Café

  • Thé

    3,75$

    Saveurs : Menthe poivrée, Forêt ancienne du Yunnan, Chai Masala, Croustade aux pommes, Africana, Sencha japonais, Earl grey crème, Tie guan yin, Jasmin, Puits du dragon impérial

  • Espresso / Americano

    3,50$

  • Cappuccino / Latte

    4,50$

  • Breuvages sans alcool

  • Jus

    3,5$

    Demandez la sélection de jus de fruits à notre équipe

  • Liqueur

    4$

    Coca Cola, Coca Zéro, Ginger Ale, Sprite, Thé glacé, Tonique

  • Eau Pétillante

    4,25$

  • Kombucha

    6$

    Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
    *Servi au verre

  • Bières sans alcool

    La brasserie Dieu du Ciel! ne produit pas de bière sans alcool, nous vous proposons donc une sélection de produits invités.

  • Asahi - 0.0%

    6,75$

    Lager sans alcool | Canette 330 ml

  • Microbrasserie Les Grands Bois - Petite Pause

    8$

    IPA sans alcool (<0,5%) | Canette 473 ml

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248 rue Godmer,
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