26 juillet 2024
Blanche belge
5,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche sure au citron et poivre noir
3,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche sure à la goyave
6,3% alc./vol. En fût Prix régulier
Saison au Yuzukoshō
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine impériale
9,2% alc./vol. En fût Prix extra
IPA trouble de la Côte-Ouest
6,3% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA aux agrumes
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
New England IPA
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Oat Cream IPA
6,6% alc./vol. En fût Prix régulier
India Cream Ale
6% alc./vol. En fût Prix régulier
Rousse britannique
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
Stout impérial
9% alc./vol. En fût Prix spécial
Stout Impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix extra
Lager blonde
4,3% alc./vol. En fût Prix régulier
Helles Lager
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale blonde de style Kölsch
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Triple aux abricots
9% alc./vol. En fût Prix spécial
Bière de blé sure aux abricots
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Bière de blé sure brassée avec des framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Ale de blé sure aux mangues
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Ale de blé sure aux bleuets, mûres et framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Bière de blé sure aux cerises
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Assemblage élevé en fût de gin
5,6% alc./vol. En fût Prix spécial
Kombucha biologique au gingembre & framboisier
0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Cidre classique
4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Assemblage de cidres spontanés élevés en fût de Péché Mortel Bourbon
8,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Cidre de pommes d'été
6,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Assemblage de bières de blé sures et d'IPA belge maturé 14 mois en fût de chêne
6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Assemblage d'IPAs et d'ale de blé sure à la mangue
6,4% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA de style belge refermentée sur lies de raisin vidal
7,6% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA sure de fermentation mixte
6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Assemblage de cidres spontanés élevés en fût de Péché Mortel Bourbon
8,3% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
23 juillet 2024
La cuisine est ouverte du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à 1 h avant la fermeture du bar. Repas sur place uniquement. L’offre nourriture est réduite le dimanche. Nos prix n’incluent pas les taxes.
Du lundi au vendredi, de l’ouverture à 14h.
Formule comprenant un verre de bière 12oz ainsi qu’un accompagnement de frites aux épices maison ou salade.
23,13$
Penne, pesto de basilic et persil, parmesan, pois verts & confit d’oignons rouges.
*Prix basé sur un verre de bière de 12 oz. dans la catégorie de prix régulière
24,13$
Crevettes cajuns, rémoulade, iceberg ciselée & tomates.
*Prix basé sur un verre de bière de 12 oz. dans la catégorie de prix régulière
Les nouveautés du jour en rotation selon les inspirations et les produits du moment!
Du lundi au dimanche. Certains plats disponibles jusqu’à 1h avant la fermeture lorsqu’indiqué
7,25$
St-germain
8,50 / 13,75$
Party de saucisses
*Disponible jusqu’à 1h avant la fermeture
20$
Crevettes cajuns, rémoulade, iceberg, tomates
Disponible seulement à partir de 16h00
7$
Fraise, ananas, amande
Du lundi au dimanche, de l’ouverture à 23h
15$
Boeuf braisé à la Péché Mortel, chimichurri, choux rouges marinés
17,25$
Trois tacos garnis de morue panée à la bière, d’une crema citron et de choux rouges marinés
13,50$
Trois tacos garnis de patates douces rôties assaisonnées, oignons, jalapeños marinés, crèma citron et feta
13 / 23,75$
Poulet de pâturage élevé sans hormones frit à la japonaise. Servi avec sauce Katsu maison, graines de sésame grillées et salade de choux d’inspiration asiatique
Possibilité d’être servi avec choix d’accompagnement (frite ou salade).
19$
Deux boulettes de bœuf « smash », cheddar américain, pain aux patates, sauce burger classique, oignons sautés, cornichons et laitue iceberg
Possibilité d’être servi avec choix d’accompagnement (frite ou salade).
17,50$
Boulette de haricots, betteraves et fromage en grain, servi sur pain aux patates avec tomate, oignons rouges caramélisés, laitue iceberg & mayonnaise épicée au miel
Possibilité d’être servi avec choix d’accompagnement (frite ou salade).
16$
Tartinade de fromage de chèvre & herbes, confit de tomates cerises, roquette, réduction balsamique
Servi avec choix d’accompagnement (frite ou salade).
15$
Betteraves, feta, noix de Grenoble, graines de moutarde marinées, huile verte, oignons rouges, servi avec croûtons
Servi avec choix d’accompagnement (frite ou salade).
18,50$
Salade de pain grillé avec tomates cerises, feta, concombres, oignons rouges avec basilic et origan dressée d’une vinaigrette à l’oignon vert
Du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à 1h avant la fermeture
8$
Mélange d’olives marinées
4,50$
Cornichon à l’aneth
8$
Tortillas de maïs servi avec notre salsa maison
4,50$
Mélange de laitues Printanière, tomates cerises, carottes, concombres et vinaigrette maison
13$
Fromage en grain pané et frit servi avec notre salsa maison
9 / 17,50$
Pogo coréen (1x ou 2x) : bâtonnet de fromage mozzarella et de saucisse de porc fumée, frit avec une pâte levurée, choix de panko ou pomme de terre. Servi avec sauce Gochujang et graines de sésame
6 / 8$
Frites croustillantes avec mélange d’épices maison, cuites dans l’huile de canola. Servi avec une sauce au choix : sauce DDC!, ketchup ou mayonnaise maison
9,50$
Frites croustillantes, filet d’huile de truffe, parmesan et persil
6,50 / 11,75$
Sauce demi-glace et épices, frites croustillantes, fromage en grain
17,75 / 24,50$
Totopos de maïs, cheddar, tomates fraîches, bacon & oignons verts. Servi avec crème sure & salsa maison
Option végétarienne disponible.
15,50$
Mélange de laitues printanières, pamplemousses, fraises, bocconcinis marinés, amandes grillées et vinaigrette à la Disco Soleil
Du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à la fermeture
7,50$
Gâteau citron et bleuets, crème montée, sirop gin citron
8,5$
Crème à la pistache, brûlée au sucre fin et pépites d’érable
25 juillet 2024
Servi au verre / bouteille
11 / 44$
9 / 31$
Servi au verre / bouteille
12 / 46$
10 / 38$
Servi au verre / bouteille
10 / 38$
Servi à la bouteille
58$
52$
11$
Rhum Rosemont
11$
Gin Romeo
11$
Vodka Kamouraska
15$
Cidre, Amermelade, jus de canneberge et jus d’orange.
15$
Limonade Poivrée, Gin, sirop simple, Sprite et jus de citron.
15$
Vodka, bière de gingembre, jus de lime, sirop d’érable
Prix à l’once
9$
Whiskey américain
9$
Whiskey irlandais affiné en fûts de bière artisanale.
*Disponible en accord avec un stout : 1 oz Jameson + 4 oz de bière : 12,25$
Demandez à un membre de notre équipe pour connaître les choix de bières.
12$
Speyside Single Malt
10$
Highland Single Malt
3,75$
Saveurs : Menthe poivrée, Forêt ancienne du Yunnan, Chai Masala, Croustade aux pommes, Africana, Sencha japonais, Earl grey crème, Tie guan yin, Jasmin, Puits du dragon impérial
3,50$
4,50$
4,25$
St-Justin
Petit: 3,50 | Grand: 4,50$
Au choix : Orange, Canneberge, Pomme
4$
Coca Cola, Coca Zéro, Ginger Ale, Sprite, Thé glacé, Tonique
6$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
*Servi au verre uniquement.
La brasserie Dieu du Ciel! ne produit pas de bière sans alcool, nous vous proposons donc une sélection de produits invités.
7,50$
Mocktail : style mojito menthe et melon d’eau|Bouteille 250 ml
6,75$
Pils sans alcool | Bouteille 330 ml
8$
IPA sans alcool | Canette 473 ml