28 novembre 2023
Blanche aux baies de genévrier et lime
4,3% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux épices
8,3% alc./vol. En fût Prix spécial
Blanche belge
5,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Saison au Yuzukoshō
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
Bière de blé sure brassée avec des framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
New England IPA
7,3% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Pale ale impériale
9% alc./vol. En fût Prix extra
IPA américaine impériale
9,2% alc./vol. En fût Prix extra
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA trouble de la Côte-Ouest
6,3% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA aux agrumes
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale blonde de style Kölsch
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Světlý Ležák (blonde tchèque)
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Rauchbier (Lager fumée)
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Assemblage
7,0% alc./vol. En fût Prix extra
Vin d'orge
10,2% alc./vol. En fût Prix spécial
Stout Impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix extra
Stout impérial
9% alc./vol. En fût Prix spécial
Stout au cacao et à la vanille
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Oat Cream IPA
6,6% alc./vol. En fût Prix régulier
Irish Cream Ale
5% alc./vol. En fût Prix régulier
India Pale Ale
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Rousse de seigle aux poivres
5,3% alc./vol. En fût Prix régulier
Rousse britannique
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
Cidre classique
4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Kombucha biologique au gingembre & framboisier
0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne
7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix Chemin des Sept
Assemblage de cidres de pommes avec ajout de cassis en macération
7,2% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix Chemin des Sept
Bière de blé sure de fermentation mixte
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Saison maturée en fûts de gin
8% alc./vol. En bouteille Prix variable
Blonde Funky
7% alc./vol. En bouteille Prix variable
27 novembre 2023
La cuisine est ouverte du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à la fermeture. Repas sur place uniquement. L’offre nourriture est réduite le dimanche.
Nos prix n’incluent pas les taxes.
Du lundi au vendredi, de l’ouverture à 14h.
Formule comprenant un verre de bière 12oz ainsi qu’un accompagnement de frites aux épices maison ou salade.
19,75$
Penne sauce piquante aux tomates, ail et vin blanc
22$
Salade printanière avec boules de fromage de chèvre frites, courge, oignons marinés, pacanes et vinaigrette au yogourt
*Prix basé sur un verre de bière de 12 oz. dans la catégorie de prix régulière.
Du lundi au dimanche, de l’ouverture à 23h
7,25$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
13,75$
Oignons braisés, vin rouge, brandy, croûtons aux herbes. Gratiné au gouda fumé et grana padano.
(Végétarienne)
18,50$
Trois fromages du moment accompagnés de giardiniera (légumes marinés), mostarda maison (canneberges, poires et graines de moutardes confites) et de croûtons aux herbes.
(Planche végétarienne à partager)
*Disponible seulement à partir de 16h00
26$
Deux fromages du moment accompagnés de giardiniera (légumes marinés), mostarda maison (canneberges, poires et graines de moutardes confites), olives Bella Di Cerignola, oignons caramélisés et confit de bacon.
(Planche mixte à partager)
*Disponible seulement à partir de 16h00
13,50$
Trois tacos garnis de patates douces rôties et assaisonnées avec oignons, jalapeños marinés, crèma citron, coriandre et feta.
18,75$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
17$
Boulette de haricots, betteraves et fromage en grain, servie sur pain aux patates avec tomate, oignons blancs caramélisés, laitue iceberg croustillante & mayonnaise épicée au miel. Servi avec nos frites croustillantes, enrobées d’un mélange d’épices maison.
18,50$
Deux boulettes de bœuf « smash », cheddar américain, pain aux patates, sauce burger classique, oignons sautés, cornichons et laitue iceberg. Servi avec nos frites croustillantes, enrobées d’un mélange d’épices maison.
20$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment! Servi avec nos frites croustillantes, enrobées d’un mélange d’épices maison.
*Disponible seulement à partir de 16h00
18,50$
Salade de pain grillé avec tomates cerises, feta, concombres, oignons rouges avec basilic et origan. Servi avec une vinaigrette à l’oignon vert.
19 / 23,75$
Poulet de pâturage élevé sans hormones et frit à la japonaise. Servi avec sauce katsu maison, graines de sésame grillées et salade de choux d’inspiration asiatique.
Possibilité d’être servi en assiette, avec choix de frite ou salade.
24$
Côtes de porc de la ferme Gaspor fumées au bois de pommier, sauce BBQ à la Péché Mortel. Servi avec nos frites croustillantes, enrobées d’un mélange d’épices maison.
*Disponible seulement à partir de 16h00
Du lundi au dimanche, de l’ouverture à la fermeture
4,50$
Cornichon à l’aneth.
8$
Olives vertes en saumure.
6 / 8$
Frites croustillantes avec mélange d’épices maison, cuites dans l’huile de canola et servies avec une sauce au choix : sauce DDC!, ketchup ou mayonnaise maison.
8,75 / 17$
Pogo coréen (1x ou 2x) : bâtonnet de fromage mozzarella et de saucisse de porc fumée, frit avec une pâte levurée, choix de panko et/ou pomme de terre.
Servi avec sauce Gochujang et graines de sésame.
11,50$
Sauce demi-glace et épices, frites croustillantes & fromage à poutine.
13,75$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
12,50$
Fromage en grain pané et frit servi avec notre salsa maison
12,50$
Betteraves rouges et jaunes, fenouil rôti, pacanes, oignons marinés, mélange printanier, vinaigrette au yogourt à l’aneth et ail.
17,75 / 24,50$
Totopos de maïs, cheddar, tomates fraîches, bacon & oignons verts. Servi avec crème sure & salsa maison.
Du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à la fermeture
7$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
8$
Brownies véganes sans gluten et sans lactose, ganache chocolat noir, lait de coco et coulis aux fruits de la saison.
8,5$
Crème à la pâte de pistache maison, brûlée aux sucres fins et pépites d’érable.
16 novembre 2023
Servi au verre / bouteille
11 / 44$
9 / 31$
Servi au verre / bouteille
12 / 46$
10 / 38$
Servi à la bouteille
58$
52$
52$
11$
Rhum Rosemont
11$
Gin Romeo
11$
Vodka Kamouraska
15$
Whisky, angostura, sirop simple, écorce d’orange
15$
Gin, Campari (Amer Amer), Vermouth rouge (Rouge Gorge, Domaine Lafrance), zeste d’orange
15$
Vodka, bière de gingembre, jus de lime, sirop d’érable
Prix à l’once
9$
Whiskey irlandais affiné en fûts de bière artisanale.
*Disponible en accord avec un stout : 1 oz Jameson + 4 oz de bière : 12,25$
Demandez à un membre de notre équipe pour connaître les choix de bières.
10$
Highland Single Malt
10$
Scottish Barley, Islay Single Malt
10$
Tourbé
12$
Speyside Single Malt
3,75$
Saveurs : Menthe poivrée, Forêt ancienne du Yunnan, Chai Masala, Croustade aux pommes, Africana, Sencha japonais, Earl grey crème, Tie guan yin, Jasmin, Puits du dragon impérial
3,50$
4,50$
4,50$
3$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
*Servi au verre uniquement.
Petit: 2,50 | Grand: 3,50$
Au choix : Orange, Canneberge, Pomme
3$
Coca Cola, Coca Zéro, Ginger Ale, Sprite, Thé glacé, Tonique
6$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
*Servi au verre uniquement.
La brasserie Dieu du Ciel! ne produit pas de bière sans alcool, nous vous proposons donc une sélection de produits invités.
6,25$
Pils sans alcool | Bouteille 330 ml
7,25$
IPA sans alcool | Canette 473 ml