11 juillet 2025
Blanche belge
5,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche sure au citron et poivre noir
3,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Bière de blé sure brassée avec des framboises
5,9% alc./vol. En fût Prix spécial
Bière de blé sure aux cerises
5,9% alc./vol. En fût Prix spécial
Assemblage
7,1% alc./vol. En fût Prix extra
6,1
IPA sauvage% alc./vol. En fût Prix extra
Saison au Yuzukoshō
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
Stout au cacao et à la vanille
6,5% alc./vol. En fût Prix extra
Stout Impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix extra
Stout impérial au café, épices et piments
9,5% alc./vol. En fût Prix extra
Pale ale houblonnée
5% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine impériale
9,2% alc./vol. En fût Prix extra
IPA
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA aux agrumes
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Rousse britannique
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale brune de style Abbaye (Quadruple)
10,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Blonde de soif
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale blonde de style Kölsch
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Lager blonde
4,3% alc./vol. En fût Prix régulier
Pilsner impériale
8,9% alc./vol. En fût Prix extra
Lager fumée | Rauchbier
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Kombucha biologique au gingembre & framboisier
0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Cidre classique
4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial
Cidre de pommes d'été
6,3% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial
Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne
7,8% alc./vol. En fût (Invité) Prix spécial
Pale ale belge
5,2% alc./vol. En bouteille Prix régulier
Cidre perlant aromatisé au miel
8% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
Assemblage de cidres élevés en barriques
10,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Cidre barriqué et macéré sur marc de Pinot Gris
8,1% alc./vol. En bouteille Prix variable
Assemblage de cidres élevés en barriques
10,2% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
Ale de fermentation mixte
6,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Cidre pétillant gazéifié
7% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
9 juillet 2025
Le vendredi 11 et le samedi 12 juillet, la cuisine de Saint-Jérôme proposera exceptionnellement un menu réduit afin d’offrir le meilleur service possible à tous nos clients pendant le festival des Lumières. Veuillez consulter l’équipe de service sur place pour connaître les plats disponibles. Merci!
La cuisine est ouverte du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à 1 h avant la fermeture du bar. Repas sur place uniquement. Nos prix n’incluent pas les taxes.
Plat de l’ardoise + verre de bière de 12 oz de la catégorie régulière.
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h.
Les nouveautés du jour en rotation selon les inspirations et les produits du moment!
Du lundi au dimanche, de 11h30 à 23h. Certains plats sont disponibles jusqu’à 1h avant la fermeture lorsqu’indiqué
13$
Gaspacho tomate et ses légumes.
$
De retour bientôt!
servi avec choix d’accompagnement (frites ou salade).
13,75$
Boeuf et brocolis à l’asiatique
*Disponible jusqu’à 1h avant la fermeture
9$
Ganache chocolat blanc et ciron, accompagné de sablés vanille et citron.
*Disponible jusqu’à 1h avant la fermeture
Du lundi au dimanche, de l’ouverture jusqu’à 1h avant la fermeture, sauf indiqué.
5$
6$
7 / 10$
Frites croustillantes avec mélange d’épices maison
9$
Chips maison de l’entreprise familiale des Hautes-Laurentides
10 / 19$
Pogo coréen servi sur bâtonnet. Mozzarella et saucisse de porc dans une pâte levurée frite (choix de Panko ou patate).
Un pour 10$ / Deux pour 19$
12,5$
Fromage en grains pané & frit, servi avec notre salsa maison
13$
Olives, cornichons & croustilles Les Écorces du Diable
13$
Trempette de poivrons rôtis, huile d’olive, noix de Grenoble & pain naan grillé
* Disponible jusqu’à 23h
13$
Sauce demi-glace et épices, frites croustillantes, fromage en grain
14$
Bœuf grillé, chimichurri et salade de concombres marinés
17,75 / 24,50$
Totopos de maïs, cheddar, tomates fraîches, bacon, oignons verts, servi avec crème sure & salsa maison
Option végétarienne disponible
Disponible tous les jours, de 11h30 à 23h
Les repas sont servis avec choix d’accompagnement (frites ou salade)
20$
Truite fumée à chaud, tartinade de chèvre à l’aneth, oignons marinés & câpres. Servi sur pain de campagne
19,5$
Boulette de haricots, betteraves & fromage en grains. Pain aux patates, tomate, oignons blancs caramélisés, laitue iceberg croustillante & mayo épicée au miel
22$
Deux boulettes de bœuf « smash », cheddar américain, pain aux patates, sauce burger classique, oignons sautés, cornichons & laitue iceberg croustillante
23$
Poulet fumé, croustilles de pancetta, laitue, tomate & mayonnaise aux herbes. Servi sur pain bretzel
23,75$
Poulet de pâturage élevé sans hormones frit à la japonaise. Servi avec sauce Katsu maison, graines de sésame grillées et salade de choux d’inspiration asiatique
28$
Thon albacore (6 oz), concombre, wakamé, oignons verts, graines de sésame & feuille de wonton frite
Disponible tous les jours, de 11h30 à 23h
22$
Salade romaine, câpres frites, pancetta, poulet fumé, croûtons & vinaigrette César classique
23$
Roquette, Bufarella de la fromagerie Fuoco, pêches & vinaigrette au miel
Du lundi au dimanche, de 11h30 à 23h
8,5$
18 mai 2025
Choix de vins blancs, rouges, rosés ou de macération, servi au verre & à la bouteille. Consultez notre équipe pour connaître la séléction!
10$
Tequila Cazadores Reposado & liqueur au choix
11$
Rhum Rosemont (QC) & Coca Cola
11$
Gin Romeo (QC) & tonique
11$
Cidre Turbo Brut (Chemin des Sept) & jus d’orange
11$
Vodka Kamouraska (QC) & jus de canneberges
13,50$
Café, Coureur des Bois, crème fouettée
15$
Vodka, bière de gingembre, jus de lime, sirop d’érable
15$
Cidre, Amermelade (QC), jus de canneberge & jus d’orange
15$
Limonade Poivrée (bière DDC!), gin, sirop simple & jus de citron
3,50$
Jameson et Péché Mortel
variable$
Prix à l’once. Consultez notre équipe pour connaître la sélection
5$
1 oz. Tequila Cazadores Reposado
3,75$
Saveurs : Menthe poivrée, Forêt ancienne du Yunnan, Chai Masala, Croustade aux pommes, Africana, Sencha japonais, Earl grey crème, Tie guan yin, Jasmin, Puits du dragon impérial
3,50$
4,50$
3,5$
Demandez la sélection de jus de fruits à notre équipe
4$
Coca Cola, Coca Zéro, Ginger Ale, Sprite, Thé glacé, Tonique
4,25$
6$
Consultez notre équipe pour la proposition du moment!
*Servi au verre
La brasserie Dieu du Ciel! ne produit pas de bière sans alcool, nous vous proposons donc une sélection de produits invités.
6,75$
Lager sans alcool | Canette 330 ml
8$
IPA sans alcool (<0,5%) | Canette 473 ml