Balade Alpine
Bière de terroir au miel et à la marjolaine
5,7% alc./vol.
Disponible au Brouepub de Montréal
En bouteille
Description
Collaboration avec Christophe Gillard de la Fermenterie Champs Marmo, située dans les Alpes françaises. Cette bière réunit des ingrédients uniques de nos deux régions : le houblon local et la levure isolée à partir de miel pour le Québec, et la marjolaine récoltée à la main dans les Alpes par Christophe. Tous les ingrédients sont biologiques.
Une touche de miel d’automne a été ajoutée après la fermentation, donnant naissance à une bière au caractère floral et délicat.
Houblon : El Dorado de la houblonnière Lupuline, QC
Miel : Miels d’Anicet, QC