L'Exorciste Raisin de Glace
Ale de blé sure de fermentation mixte aux raisins de glace
5% alc./vol.
Description
Quelques litres de notre fameuse Exorciste dérobés, pour y ajouter des raisins de glace pressés. Au nez, les raisins viennent se mêler à la symphonie verte et fruitée qui caractérise l’Exorciste. Vive et acide dans sa version classique, elle s’en retrouve légèrement adoucie. Mais la sauvage Exorciste ne se laisse pas trop amadouer et accepte sans condition l’amour tannique que lui offrent les raisins pour conserver son caractère bien trempé.