Symbiose No.13
Assemblage de bières élevées en fût de chêne
6,9% alc./vol.
Description
Assemblage de bière sure aux cerises et d’une bière élevée un an dans des fûts de chêne inoculés avec des levures sauvages. L’arôme fruité de ces levures se marie parfaitement à la cerise, tandis que les délicats tanins du chêne complètent le tout.